สารให้ความหวานพลังงานต่ำ การผลิตทางชีวภาพ คุณสมบัติ และการใช้ประโยชน์ = Low-calorie sweeteners : biological production, properties and application / สุขใจ ชูจันทร์.

Card | MARC

Title	สารให้ความหวานพลังงานต่ำ การผลิตทางชีวภาพ คุณสมบัติ และการใช้ประโยชน์ = Low-calorie sweeteners : biological production, properties and application / สุขใจ ชูจันทร์.
Author	สุขใจ ชูจันทร์
Published	กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2555
Detail	254 หน้า : ภาพประกอบ
Subject	วัตถุเจือปนในอาหาร (+)
	สารให้ความหวาน (+)
Source Types	Book

Review

Add Your Review

My List

Rate this item:

Add suggest | Save | Export saved | Clear saved

Item

Librarian Review Member Review

Comments

hold	No	Location	Collection	Unit	Copy	CallNo	Status
	1	คณะเกษตรศาสตร์	คณะเกษตรศาสตร์			664.5 ส743ส	Available
	2	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี	ห้องสมุดคณะวิทยศาสตร์และเทคโนโลยี			664.5 ส743ส	Available

Bib item