| Leader | | | 00279caa##2200121ua#4500 |
| 001 | | | j00026384 |
| 003 | | | URU |
| 005 | | | 25590604101819.8 |
| 008 | | | 590604s thm##### #000 0#tha## |
| 100 | | | $aไพโรจน์ วิริยจารี |
| 245 | | | $aการพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่ม... |
| 650 | | 4 | $aอาหาร ** |
| 773 | 0 | | $tวารสารเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่$gปีที่ 11, ฉบับที่ 1 (กุมภาพันธ์), หน้า 55-68 |
| 990 | | | j0000920 |